岡山で新米をお求めなら【下山さんちのお米】へ!新鮮な朝日米・ヒノヒカリを3kg・5kg・10kgから選べる~新米を炊く時の水量~

岡山で新米を販売している【下山さんちのお米】が新鮮な朝日米・ヒノヒカリをお届け!

岡山で新米を販売している【下山さんちのお米】が新鮮な朝日米・ヒノヒカリをお届け!

岡山新米を販売している【下山さんちのお米】では、朝日米ヒノヒカリをお求めいただけます。朝日米は、生産者が少なく「幻のお米」ともいわれています。適度な粘りとしっかりとしたコシは、冷めても美味しいと評判です。

「コシヒカリ」と「黄金晴」を掛け合わせてできたヒノヒカリは、モチモチとした歯ごたえと適度な甘みで、様々なおかずと相性抜群です。

どちらも食卓で美味しくいただけますので、岡山で新米をお探しなら【下山さんちのお米】をぜひご利用ください。

岡山の新米を食べるなら【下山さんちのお米】へお問い合わせを
~3kg・5kg・10kgから選べる~

岡山の新米を食べるなら【下山さんちのお米】へお問い合わせを~3kg・5kg・10kgから選べる~

岡山で新米をお求めになるなら、通販でもご注文を承る【下山さんちのお米】をご利用ください。

スーパーではなかなか出回らない朝日米も全国にお届け可能です。3kg・5kg・10kgをご用意していますので、岡山産のお米をお召し上がりになりたい方・お米の品質にこだわりのある方もお求めください。ご質問などのお問い合わせもお待ちしています。

新米を炊く時は水の量を少なめに

お米は出荷時に水分量が決められていて、新米・古米どちらも15%程度です。しかし新米の方が新鮮なので、3~5%程度水分量が多くなる傾向にあります。新米は水分を吸収しやすい性質もありますので、炊き上がりがベチャっとすることもありますが、炊く時の水量を気持ち少なめにすると防ぐことができます。

お米1合に対して水200ccのところを190ccに減らしてみるなど、好みの硬さに合わせて調整してみてください。また、使用する水にも注目することをおすすめします。水道水でもお米は美味しく炊けますが、ミネラルウォーターを使用するとより美味しさが増します。

ミネラルウォーターの中でも最適なのが、冷やした軟水です。冷たい軟水で炊くとお米の中心までしっかりと水が浸透するので、ふっくらと仕上がります。お米の甘さや旨みも引き立ちますのでお試しください。

お役立ちコラム

岡山で新米をお求めなら【下山さんちのお米】まで

名前 下山さんちのお米
所在地 〒719-1144 岡山県総社市富原814-1
電話番号 090-7670-8778
ホームページURL http://shimoyama-okome.com

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